2015 スペルト（ディンケル）小麦栽培日記　【収穫】

7/26　晴れ
小麦入りに輝く穂を立派に実らせた、ディンケル＝スペルト小麦。予想以上にしっかりと育っています。
さあいよいよ収穫開始！

秋晴れならぬ、夏空の炎天下の元、バインダーで一列づつ丁寧に刈り取っていきます。
 
看板娘のふたごの二人もしっかりと手伝ってくれました。（アイスクリームで交渉成立ｗ）
父ちゃん大助かりです。

この後、ハーベスタにて脱穀を行い、籾状に。
後は乾燥～籾すり～選別を行い、いよいよ食べられるようになります！