スペルトの発芽＆はじめての麦踏み

たっぷりの秋雨をうけ、播種後一週間程でスペルト小麦が一斉に発芽を始めました。

発芽後すぐに霜が降り、気温マイナスの朝もあり心配でしたが、悪いと噂の発芽率も全く問題なく、ほぼ芽が出ています。
発芽率80％以上はありそうです。

発芽後、麦にはかかせない「麦踏み」という作業があります。麦は踏みつけられることで分けつが進み、太く丈夫に逞しく成長するそうです。

やっとのこと地上に這い出したと思ったら束の間、グリグリと踏みつけられる麦達…。

少々不憫な気持ちにもなりましたが、ここは涙をぐっとこらえて家族で踏んでいきます。

出たばかりの芽をフミフミ歩きます。

妻もフミフミ。

双子の娘もフミフミ。

無心で踏むうち、いつのまにかなんだか楽しくなってきます。

麦踏みのことを調べていたら、こんな歌をみつけました。