2010-03-22
じゃがいも
春分の日の今日は、庭の小さな畑にじゃがいもの植え付けをしました。
自然農のやり方に憧れ、無耕起栽培にチャレンジしていましたが、一年目の畑ではまだまだ地力が足りず、冬場の人参や大根が人差し指程度にしか育なかったため、悩んだ結果、今回は収穫を重視し、土を起こす所から始めました。
種芋は「キタアカリ」という品種をチョイス。
ビタミンCやカロチンが豊富で、澱粉質が多く、ポテトサラダやスープに向いているらしいです。
ホクホクの子が育ちますように～！
娘達はお掃除を手伝っているつもりらしい・・。ありがとね。
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コメント3件
かずま より: >>小林
自然農は「耕さず、草や虫を敵とせず、肥料農薬を用いる事無く、生命の営みにひたすら沿う農法」で、農法というかそれはもう思想や宗教に近いものっす。なので土はミミズや雑草や微生物の力で作られていくのをてだすけするだけなんです。なのでどうしても土の力がつくまでに時間がかかるんだよね。でも良くなってきた畑は耕さずとも、肘くらいまでズブズブてが突っ込めるくらい柔らかくなるんだよ。
自然の神秘。。
双子の娘は歩くどころか、もう走る勢いです。
>無耕起栽培
漢字から察するに
土を耕さないでそのまま投げとくって感じなんだろうけど、
スゴイ栽培だね。
娘さんもう立てるようになったんだ。