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2014-10-06

山葡萄(ヤマソーヴィニヨン)の収穫開始!

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実りの秋、連日の収穫ラッシュ。お米の次は山葡萄(ヤマソーヴィニヨン)
 

今年はボルドー液(オーガニック栽培でも使用可能な農薬)一回のみの有機栽培!多少虫や病気にもやられましたが、糖度も十分にのり、まずまずの出来栄え。

これからジュースにジャムにその他もろもろ、色々と加工していきます、楽しみだ!

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