古代小麦~フアッロの収穫

【古代小麦~フアッロの収穫】



梅雨明けの晴天続きの今日、麦の収穫を行いました。








おかげさまでなんとか倒伏もまぬがれ、登熟・乾燥具合も良いタイミングで収穫をすることができました。



まずははぜかけにて乾燥後、スープやサラダやリゾットなどの料理で出 来や味を楽しんで、のこりは秋まで種籾として保管し、次 回は少し規模を広くして二度目の栽培にチャレンジしたいと思います！